Назначение
Гваякол является кристаллическим бесцветным веществом. Имеет своеобразный запах и темнеет на свету и воздухе. Перегоняется с водяным паром.
Гваякол имеет такие же свойства, что и обычный эфир и фенол. Он растворяется в уксусной кислоте, спиртах, растворах щелочей, диэтиловом эфире, хлороформе, воде, алифатических углеводородах.
Растворимость в воде, если температура составляет 17оС – 1,7%.
Для получения диметилового эфир пирокатехина, который иначе называют вератролом, гваякол метилируется диметилсульфатом.
Для получения эвенола гваякол алкилируется аллилхлоридом или аллиловым спиртом.
Гваякол может стать причиной экземы и местной анестезии, если попадает на кожу, а также раздражает слизистые оболочки дыхательных путей и глаз.
Существует несколько методов получения гваякола:
- метилированием пирокатехина метилсерной кислотой, диметилсульфатом, метанолом.
- выделением из продуктов пиролиза древесины, для разделения смолы применяется перегонка;
- выделением из соединения фенолов, имеет вид комплекса с бензидином, температура плавления которого составляет 85оС, в воде растворяется плохо.
Гваякол используется:
- для изготовления антиоксидантов и стабилизаторов, предназначенных для каучуков и пластиков;
- для синтеза разнообразных душевных веществ (санталидол, эвгенол, изоэвгенол);
- для изготовления таких фармацевтических препаратов, как фтивазида, папаверин и т.д., в качестве интермедиата;
- в качестве местного анестетика;
- для изготовления синтетического ванилина в качестве промежуточного соединения.