Назначение
ТУ 64-6-126-80
Квалификация – «ч.».
Сахарин является кристаллическим порошком белого цвета, который получается несколькими способами:
- с помощью реакции антраниловой кислоты и диоксида серы, хлором, аммиаком и азотистой кислотой;
- с помощью реакции бензилхлорида.
Сахарин используется:
- как подсластитель или ароматизатор в пищевой индустрии;
- для изготовления сахарозаменителей;
- для применения в молочных и кондитерских продуктах;
- для применения в консервах, продуктах, десертах, нектарах, мороженом, выпечке, рыбных мандаринах;
- для изготовления различных напитков;
- в тонерах, предназначенных для цветных принтеров и копировальных машин;
- для изготовления антибактериальных препаратов в фармацевтической сфере.
- как составляющее клея, предназначенного для металла.
Сахарин из организма выводится в неизмененном виде, то есть не подвергается метаболизму. Для диабетиков сахарин опасен, обладает бактерицидным действием и не становится причиной кариеса.
Сахарин транспортируется всеми видами крытого транспорта, в контейнерах. Соблюдать правила перевозки груза на данном транспорте.
На 1 кг веса человека максимальная допустимая дневная доза – 5 мг. Если эта норма повышена, то может возникнуть горький привкус.
Хранить в герметично закрытой упаковке, в защищенных от влаги помещениях.