Назначение
Натрий цитрат или лимоннокислый натрий является кристаллом белого цвета. Запах отсутствует. В воде растворяется. Вкус – солено-кислый. Получается при помощи источника натрия высокой чистоты полной нейтрализацией лимонной кислоты, а также кристаллизацией.
Натрий цитрат используется:
- в аналитической химии в качестве компонента, используемого для определения ионов аммония;
- в медицине;
- в фармацевтике;
- в пищевой индустрии в качестве консерванта или вкусового агента;
- в качестве предотвращающего изменение рН буферного соединения и так далее.
Лимоннокислый натрий (натрий цитрат) необходимо держать подальше от влаги. Хранить в проветриваемом месте.
Характеристика
Внешние данные – кристаллический порошок белого цвета, вкус – солено-кислый, запах – отсутствует.
Срок гарантии со дня изготовления – 2 года.
Массовая пропорция базового вещества – от 99% до 101%.
Массовая пропорция воды – от 11% до 13%.
Массовая пропорция хлоридов – до 0,005%.
Массовая пропорция металлов – до 0,001%.
Массовая пропорция сульфатов – до 0,015%.
Массовая пропорция свинца – до 0,0001%.
Массовая пропорция оксалатов – до 0,003%.
Массовая пропорция тяжелых металлов – до 0,001%.
Плотность – 1,76г/см3.
Молекулярный вес – 294,10.